日本の製パン・製菓業界の作業効率化に貢献します。
サンクラフトは、包丁をはじめとするキッチン用品や調理小物を、提案している会社です。世界レベルのパン・ケーキを生みだす、日本の製パン業界・製菓業界の皆様を、今まで培ってきたの技術でお手伝いできないか？と考え、シェフたちの貴重な声を集めながら商品化しました。このツールが、業務効率化や生産性の向上、利益拡大に少しでも役立ってくれることを願っています。
波刃モンスター｜パンとケーキ職人のための業務用パン切り包丁
「切り口が変われば、味わいや口溶けも変わるパンやケーキだからこそ、もっと美しく、美味しくしたい」。そんな職人の思いを叶えるために生まれたのが、業界最長級45cmの細かい波刃で業界へ切り込む、パンとケーキのシェフのための「波刃モンスター」です。
Chefs' MORE（シェフズモア）｜ロングシリコーンヘラ（一体型）
シェフの声を形にしたシリコーンヘラ。一体型で衛生的、業務の現場で活躍する42cmのロングサイズで登場