波刃モンスター｜株式会社サンクラフト

切れ味のいい波刃と直刃でクープが入れやすいクープナイフができました。
刃物産地岐阜県関市で作られているので、その切れ味はお墨付き。バケットやカンパーニュなどのパン作り、表面の飾り切りが見事なガレット・デ・ロワなど製パン・製菓の表現の幅が広がるナイフです。